Nyttiga små pumpakärnor

Pumpakärnor är bland det nyttigaste du kan äta och de är till och med nyttigare än chiafrön och bra mycket godare.

Proteinhalten är bland de största bland frön och kärnor så släng fabrikstillverade proteinpulver och ät rent och naturligt istället. Pumpakärnor innehåller antioxidanter, zink och magnesium bland alla nyttigheter vi behöver få i oss. Det är även väldigt järnrikt och det brukar vi kvinnor ha för lite av.

Allergisk mot nötter? Rostade pumpakärnor är ett gott och bra allternativ och smakar jättegott med lite salt.

Så här enkelt rostar du :

När du gröpt ur pumpan så tar du kärnorna i ett durkslag och sköljer de noga i varmt vatten så att allt kött är borta.

Sprid ut de på en smord plåt, häll över lite matolja (går jättebra utan olja också)  salta och ställ i Ugnen på 175 grader i ca 20-30 minuter.

Jag tycker att de har en smak av popcorn 🍿Det finns pumpakärnor att köpa så man slipper köpa en hel pumpa varje gång 😋

Kram

 

 

 

Författare: paula

Hej vänner, Paula heter jag och bor i Landvetter med min och våra tre barn. Jag har bloggat sedan 2013 och jag skriver dagbok, om design, mode och mycket annat. Mestadels handlar bloggen om min vardag och med allt som det innebär. Välkomna att följa mig här och på min facebooksida.

2 reaktioner till “Nyttiga små pumpakärnor”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.