Biomys

i går så tog vi skydd från extremvärmen och åkte till Bergakungen och kollade på den nya filmen Hotell Transsylvanien 3.

Vi köpte på oss en massa popcorn, baconsnacks, cola, godis och gick in i den svala och mörka biosalongen. Jätteskönt att göra det mitt i sommaren och trotsa värmen 🤓 Vi såg väldigt vackra ut i våra 3D glasögon. Oliver tyckte det var roligt att figurerna och texten kom så nära inpå 😀

Hela familjen tyckte att filmen var bra och rolig!

Handavtryck från några stjärnor på vita duken ✨

Efter filmen så ville killarna gå till skateparken och titta så det fick det bli.

Tålmodig storasyster 😇❤

Hit måste vi nästa gånger, tyckte de… 😘 Självklar ska vi det 😜

Igår var det som en söndag ska vara 🙏🏻

 Kram

Aktiva barn

Lördagsaktiviteten blev skateparken med familjen. Killarna både skejtade och åkte kickbike.

Vår dotter däremot, satt och klagade på ont i armen. Igår var  hon nämligen hos en kompis och gungat i hängmattan. Kompisen tog hög fart och då ramlade Filippa ut. Självklart upp i luften och landade på sin arm. Samma arm som hon fick en spricka i för ett par somrar sedan då hon ramlade när hon åkte inlines.

Vi ville avvakta med att åka in så vi åkte till skateparken först och sedan till akuten. Jag var osäker på om det behövdes men hon stod på sig. Jag brukar nämligen vilja avvakta då jag tänker att det finns allvarliga olyckor och sjukdomsfall som behöver akuten. Men det visade sig att Filippa hade rätt!!

Röntgen och konstaterad spricka i armen. Domen blev gips i tre veckor 😱😢

Nu får kompisar skriva 😛 Filippa är ändå på bra humör och inget klagande, men hon har alltid varit en tuff tjej ❤️

Men såklart att man som mamma får ett sting av dåligt samvete då jag inte åkte in direkt. Nu är hon iallafall gipsad ❤️🙏🏻 Älskade dotter!!!

Aktiva och sociala barn har jag, med skinn på näsan 💞 Det är jag tacksam över.

Kram!

 

Njuter av att vara hemma



Vi har haft en härlig semester men inget är mer lyx än att komma hem till vackra Sverige igen ❤  Sådant vackert, cleant och fräscht land vi har! Som en granne sa: Man måste resa bort ibland för att uppskatta och förstå det man har!  Det stämmer.  Nu bor vi ju permanent i Sverige och  det är verkligen vackert här! Hur fint, soligt och hur mycket palmer och billig mat vi än har i Spanien så är hemma alltid Sverige!

Jag vill dela med mig av lite bilder från vår semester som jag inte lagt upp innan.

Den vackra poolen!

Citron och Apelsinodlingar. Exotiskt för oss nordbor och vi såg många vingårdar längs vägen i sluttningar. Någon gång så kanske vi besöker dessa odlingar 🍇 Jag älskar att upptäcka andra kulturer, mat och dryck. Det blir man rik på.

Vattenflaskor utanför grindarna är en vanlig syn. Det är för att hålla hundarna borta från att kissa på fasaderna så istället kissar de på flaskorna, har jag fått förklarat för mig av våra spanska grannar.

En kväll började det regna lätt och vi hoppades på ett ordentligt skyfall och gärna med åska och blixtrar, men tyvärr blev det inte mer än några droppar innan solen sken igen.

Den vackra marinan är väl värd ett besök.

En paus på kafé Lolyta, tror jag det hette…

Milkshakes till barnen.

Det vackra kulturhuset.

Så vackra palmkantade gator i staden.

Avklippta jeans och brunbrända ben.. 😜

Röd flagg=ej bad. Självklart får man bada på egen risk men strömmarna var så starka så vi satte oss och åt glass och tog en drink istället.

Med en underbar vy…

En vacker och meditativ vy 🙏🏻

Ni kan tänka er själva, ljudet från havet som slår emot klipporna!

Men bild taget från bilen på väg hemåt 😘 Älskar dessa berg. Påminner om Landvetter trots att vi inte har det lika kargt. Vackert ät det i allafall!

Sista strandbesöket 😍

Och poolen utanför lägenheten.

Mina små sälar 🤣❤

Hur härligt det än har varit i Torrevieja så är det sååå skönt art få komma hem!!

Nu ska vi njuta lite av den svenska sommaren och jag ser fram emot hösten ❤🙏🏻

 Kram!

Bad och nattmarknad

Igår så var ute på restaurang och åt en god italiensk middag. Jag valde pasta carbonara och till efterrätt så unnade jag mig en tiramisu! Barnen valde glass.

Sjlva matportionerna var ganska små, jag som älskar att äta mig riktigt mätt men desserterna var helt ok 😍💞 Mycket gott!

Vi var nyfikna på nattmarknaden som äger rum varje kväll/natt. Det finns en trevlig man som säljer leksaker och han var även med på citronmarknaden. Vi köpte leksaker av honom och han pratar en del svenska! Väldigt trevlig!

Filippa flätade sitt hår.

Det finns väldigt många olika ställen här som flätar hår så försök pruta. En del försöker få 50 Euro för flätning så vi gick vidare och fick 30 till slut. Lika högljutt här som andra marknader.

Det är mysigt att strosa runt mitt i natten ✨💫

I anslutning till marknaden så finns ett tivoli.

Visst är det skönt här men jag längtar ändå hem till mitt vackra Sverige 🇸🇪 Hemma är bäst ❤

Om några dagar så är vi hemma 😀✨Ni vet, Semester från semestern 😘

Kram 

 

Laguna Rosa

Sevärdheter som man ”måste se” när man är här har vi besökt. Några av dem i allafall!

Monumento de las coralistas.

Laguna Rosa är en sjö som är rosaröd och det beror på den höga salthalten och där tas mängder av salt upp.

Stora högar av salt från sjön

Sjön sägs vara hälsosam för astmatiker, reumatiker, och de med övriga andningsbesvär. Många badar i sjön för dess helande effekter.

Snö? Nej, bara salt 😃

Några smorde in sig i leran som fanns lite längre bort men jag vet inte vilka egenskaper den har.

Jag kanske badar i sjön någon annan gång när vi är här i Torrevieja 😘

Nästa sommar kanske  😉

Kram

 

 

 

 

Citronmarknad



Solen gassar, värmen vibrerar i luften och lukten av olika sorters mat och kryddor blandas med lukten av svett och cologne. Högljudda och hetsiga diskussioner hörs mellan försäljare och eventuella köpare.

Vi är på citronmarknaden i Guardamar. Den kallas för citronmarknaden för att den ligger mitt i citron och apelsinodlingarna. Här säljs det mesta som en marknad kan erbjuda.

Allt från krimskrams och blingbling till lite mer välgjorda skor och märkeskopior.

Som på de flesta turistställena så är säljarna väldigt gåpåiga och aggressiva så man får ha skinn på näsan och ändå visa på ödmjukhet och humor när man pratar med dem.

Solfjädrar och spanska klänningar är ingen ovanlig syn 😍❤️

Tänk på att ha rejält med kontanter med er för de allra flesta tar inte kort. Endast några matställen accepterar kort och du kommer att göra av med mer pengar än du räknat med från början, speciellt om du har barn 🤑

Guld och glitter går alltid hem hos mig men jag vågade knappt ta upp och titta på saker för vips så var en säljare där och ryckte i mig ” best price, only for you” 🤣

Mycket och god mat har de 🍤🍲 Jag lovar, även om du är mätt innan så blir du hungrig när du kommer dit!

Klassiska namnarmband

 

Att komma ifrån sol och bad är väldigt skönt! Jag gillar att se och upptäcka saker så med barn är detta ett bra alternativ 🙂

Kram

D vitamin och salta medelhavs bad

Denna Lördag vigde vi helt åt pool och strandhäng

Jag gillar att bada i havet framför att bada i pool men barnen gillar poolen mer 😀

Havet är så levande och äkta med vågor, bruset och salta stänk. Att kunna välja båda är lyx som vi tar tillvara på när vi är här och vi bunkrar upp d vitamin ☀️

Efter middagen så blev det ett sista kvällsdopp. Jag däremot, höll mig torr, jag är lite mer badkruka än mina blötdjur 🤗

Det är otroligt skönt att ha 27 grader kl 22 på kvällen och sitta ute.

Här i Torrevieja så bor det många svenskar och vi ser många  svenskreggade bilar så det är tydligen inte ovanligt att bila ner hit genom Europa. Jag vet inte om jag kan tänka mig att bo här men att semestra är helt underbart. Jag är väldigt nyfiken på andra människor, kulturer och hur andra lever. Vad jobbar de med, vad gillar de och vad har de för drömmar? De lever på ett annat sätt än vi och har andra värden i livet och det tilltalar mig. Varje människa jag träffar har något att lära mig..

Kram

Poolhäng och otur

Idag så har det varit lugnt och jag har vilat hyn från solen. Min son åkte hem till en kompis som också är i Torrevieja. De lekte och hade poolhäng hemma i hans hus 😀

Finaste kompisarna! Kul att man kan träffa sina kompisar även här, i Spanien 💞

Här så hade pappa och de andra poolhäng medan jag fixade disk och tvätt. Blir en hel del tvätt även här 😘

På eftermiddagen så gick vi omkring i omgivningarna för att hitta lite fina stränder och annat sevärt. Bara husen här tycker jag är så charmiga och vackra.

Palmer och blommor är så fint 🙏🏻

Igår så var vi iväg och handlade mat. Det finns säkert exotisk mat hemma också men det här är man ju lite mer vaken på att se sådant.

Bläckfisk har jag ju ätit och det var inte gott… segt och konstigt.

Själv så gillar jag lite mer rosa, söta saker.

Jag ville hitta en kroppsskrubb för min är hemma i Sverige och jag behövde också en ansiktspeeling. Jag letade hylla upp och hylle ner efter ansiktspeeling. Helt plötsligt ovanför mig så flög en förpackning ut framför ögonen på mig och ner på golvet. Jag tog upp den för att ställa tillbaka förpackningen och såg då att det var ju en ansiktspeeling! Jag hade ju inte ens touchat hyllan och jag stod ju där själv. Märkligt! Någon tyckte väl att jag skulle ha den.

Är ni vidskepliga? Jag själv är en skeptiker men nog har det hänt saker jag inte kan förklara. Idag är det ju Fredagen den 13:e och jag kan inte påstå att jag tror på sådant men lite otur har jag haft. Nu ikväll när jag stod i badrummet och skulle göra iordning mig så ställde jag tillbaka en flaska rengöringsmjölk och råkade komma åt den långa glashyllan vid spegeln. Självklart så lyftes den upp, landade på handfatet och vidare ner på stengolvet med ett kras!!! Hela familjen kom springandes och undrade förskräckta vad det var! Så surt när det händer 😫 Det är ju inte vår lägenhet. Jättetråkigt. Inte för att jag tror att dagens datum har med saken att göra men ändå 🤦‍♀️

Det är en ny dag i morgon i allafall, men den kanske blir värre 🤣🤘

Nu är det dags för mig att sova. Önskar er en fridfull natt ✨🌙

Kram

Ledighet och sol i Spanien




Vi har rest iväg på semester och bor i en lägenhet i underbara Torrevieja. Vi lever i en dröm just nu och det beror inte bara på att vi är i ett varmt och soligt land, utan också för att det är vår första semester på tre år. Somrarna innan så har jag antingen studerat eller jobbat och så har min man jobbat 24/7 och nu äntligen så får vi njuta av en välbehövlig semester tillsammans i sol och värme. Inte fy skam!

Vad gör man som svensk i ett varmt land? Självklart sol och bad. Idag så var vi på köpcentrat Habaneras och jag hittade en del kläder och godis som föll mig i smaken.

En godistårta, kanske? Inte för att godiset i sig är jättelockande för mig men rent estetiskt vackert, haha…

Jag som älskar glitter… tyvärr så ser man inte glittret i trycket men där fanns glitter!! Jättesnygg. Tänk er denna med ett par ljusa slitna jeansshorts….

Goda drinkar finns det gott om för rimliga priser. Billigt, med andra ord! Jag älskar omgivningarna här och alla vackra blommor.

Jag gillar arkitekturen, färgerna och mönstren här. Detta skulle jag vilja ha hemma..

Entréer och husfasader har ofta färgglada mönster.

Det tar sån tid att lägga upp bilder och att skriva ett inlägg tar en evighet här med uppkopplingen jag har. Nu har jag lyckats med ett inlägg här i alla fall. Nu är det dags att lägga sig för att ladda för nästa dag i detta paradis..

Kram!!

 

 

Hembakad tårta



Hembakat är så mycket godare än köpetårtor eller bullar. Den tårtan jag bakade till min mans födelsedag gjorde jag från grunden men fuskade med pulver vaniljsås till fyllningen. Lite fusk när man har bråttom är ok.

Här kommer receptet:

Tårtbotten:

  • 4 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl potatismjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 175 grader. Smöra och bröa en rund form med avtagbar kant i ca 24 cm i diameter.

Vispa ägg och socker, vaniljsocker vitt och poröst. Blanda ihop vetemjöl, potatismjöl och bakpulver. Blanda försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 min. Låt kakan kalna. Den går bra att frysa och ta fram då du ska göra tårtan.

Dela tårtbotten i tre delar. Lättast är det att dela då den varit fryst så att den inte smular. Jag brukar skära runt om med en brödkniv och sedan dra rakt igenom med en sytråd.

Jordgubbsmousse

  • 200 gram jordgubbar
  • 0,75 dl socker
  • 4 blad gelatin
  • 2,5 dl vispgrädde

Lägg gelatinbladen i vatten i ca 5 min. Koka upp jordgubbar och socker och låt det småputtra i ca 5 min. Ta bort kastrullen från plattan och använd en stavmixer för att mixa jordgubbarna till en slät puré. Krama ut gelatinbladen och smält ner det i den varma purén och låt det svalna nästan helt. Vispa grädden och vänd ner den i purén, låt den sedan stå i kylskåpet en stund.

GlassCremé

Här brukar jag höfta lite och gå efter smak. Vispa ihop vaniljcremé från förpackningen. Vispa grädden och vänd sedan ner grädden i vaniljcremén. Smaka av.

När du fyller tårtan så är det bra att använda en tårtring så att fyllningen håller sig på plats och inte rinner ut, låt ringen sitta på när du sedan ställer in tårtan i kylen. Jag fyller tårtan dagen innan och täcker den någon timme innan den ska serveras.

Min tårta täckte jag i brådrasket men jag gillar att ha god tid på mig då man även äter med ögonen. Ett tips är att täcka den med smörcremé och lägga över ett lock med sockerpasta. Det finns massor av olika varianter, endast tid och fantasi sätter begränsningarna.

En sak kan jag garantera, den är supergod och saftig. Inga torra tårtor här inte!

Enjoy!