Krämig pasta carbonara

En krämig pasta carbonara och ett glas rött till det en fredagkväll?

Här är det recept jag tillagar den på och inga onödiga och dyra inköp 👍

Ingredienser:

  • 4 paket bacon
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 dl grädde
  • 4 äggulor
  • spagetti

Koka upp spagetti för 6 personer. Skär bacon i bitar och stek på hög värme så de är lite knapriga.

Blanda äggulor, grädde och skalad, hackad vitlök i en tjockbottnad kastrull och värm upp. Lägg i bacon i den kokta pastan, häll i äggblandningen och blanda med sked och gaffel.

Servera med parmesanost, salt och peppar!  Det kan inte bli godare.

I somras när vi var i Spanien på semester så åt vi på en äkta italiensk restaurang som skulle vara lite finare. Vi beställde in pasta carbonara men barnen tyckte inte den ens var hälften så god som min 😇 Det var inget dåligt betyg då mina barn är kräsna! 😀🙏🏻

 

Baconen är iblandat men mina trillade ut lite 😂  och jag var hungrig! Dumt att försöka sig på en snygg bild med tom mage 😘

Bon Appetit 

En kväll i ishallen

Hur har er dag varit? När jag kom hem och hämtat barnen så gav jag de mellanmål innan jag stack ut och tog en löprunda för att rensa tankarna lite och köra ett ok pass för att må bättre. Det är alltid så skönt när jag väl kommit ut och tagit de första stegen, oavsett om det är en promenad eller löpning. Att få röra på sig och få andas in den friska luften.

Sen blev det middag innan jag tog med barnen till ishallen.

Vi var tjugo minuter för tidiga då jag trodde att allmän åkning började tidigare, så vi roade oss under tiden med att titta på en hockeyträning.  Sen kom min man direkt från jobbet. Bästa sällskapet ❤️

Som många andra barn så tyckte vår minsting att ismaskinen är intressant att titta på.

Sen var det min och min mans  tur att få lite kväll

På med myskläder och upp med håret i en hästsvans och koppla av med ett glas vin.

Vi har stora vinglas så därav lite i glaset. Jag vill ha smaken men inte bli berusad. Det räcker alldeles utmärkt för mig.

Resten av kvällen blir en tv kväll

Kram