Lyxig kladdkaka

Min son Oliver bad mig att baka något gott -baka kladdkaka, mamma! Så klart att jag bakar det till min ängel 😘

En lyxig variant med bär och vispad grädde!

Ingredienser:

  • 150 gram smör
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 2 dl mjöl
  • Ströbröd

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft eller 200 grader på vanlig ugn.
  2. Smält smöret och låt det svalna. Blanda i kakao, strösocker och vaniljsocker. Tillsätt ägg och avsluta med mjöl.
  3. Smöra och bröa en form med avtagbara kanter och häll i smeten.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15-20 min.  Olika ugnar-olika tider. Låt sedan kakan svalna.
  5. Servera med vispad grädde och bär.

Våfflor med nutella

Mina barn gillar verkligen nutella men det är inget jag brukar köpa så nu på våffeldagen så passade jag på! Våfflor med nutella, vispad grädde med vanilj och färska bär.

Och på det så pudrade jag över florsocker.

Voila! 

Men jag fuskade med smeten och köpte färdigpulver frasvåfflor, det måste väl vara tillåtet? De blev goda även om jag inte ”älskar” nutella. Färska bär däremot, det är gott och lyxigt. Söndagslyx.

Kram