Etikettarkiv: Helg

Bakteriehärd

När man jobbar på förskola så får man räkna med att få med sig aggressiva bakterier och så även denna gång. Då var det liksom dags igen då att ligga nerbäddad med förkylning och halsont. Vad ska man annars göra på helgen om inte vara sjuk? Känns ju onödigt att spendera sin lediga tid med att vara frisk så här ligger jag nu 🤧

Man får vara glad att det finns smink så man inte skrämmer iväg folk med blek hy och röd näsa 🤒🙄

Jag började känna mig lite hängig idag och sen på kvällen smällde det. Ni vet, man börjar slappna av och ska vila. Kroppen är ju fantastisk Hahaha. Hoppas bara att det går över till på måndag. Hoppas ni andra håller er friska och kan njuta av helgen 🤗

Kram

Drömrulltårta till helgfikat

På helgerna så kan man unna sig lite extra och då jag har tid till att baka. Precis som att sy eller pyssla med andra små projekt så är bakning avkopplande och blir en lugn stund.

Denna gången blev det en drömrulltårta. Inte så avancerat och går ganska lätt att baka.

Så här gör du:

  • 3 ägg
  • 1,5 dl strösocker
  • 0,75 dl potatismjöl
  • 2 msk kakao (eller oboý)
  • 1 tsk bakpulver

Smörkräm:

  • 100 gram smör
  • 2 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 äggula

 

  1. Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker fluffigt.
  2. Blanda ihop potatismjöl, kakao eller oboý och bakpulver.
  3. Vänd ner blandningen i äggsmeten. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper i en långpanna, 30*40 cm.
  4. Grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter.
  5. Stjälp upp kakan på sockrat papper. Dra försiktigt bort pappret som kakan gräddats på och låt den kallna.

  1. Smörkräm: Rör smör och florsocker fluffigt till fyllningen.
  2. Tillsätt vaniljsocker och rör ner äggula.
  3. Bred ut fyllningen på kakan och rulla ihop den.
  4. Låt den få ligga i kylskåp innan den skärs upp.

Servera på ett fat och med en kopp kaffe!

Enjoy