Lyxig kladdkaka

Min son Oliver bad mig att baka något gott -baka kladdkaka, mamma! Så klart att jag bakar det till min ängel 😘

En lyxig variant med bär och vispad grädde!

Ingredienser:

  • 150 gram smör
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 2 dl mjöl
  • Ströbröd

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader varmluft eller 200 grader på vanlig ugn.
  2. Smält smöret och låt det svalna. Blanda i kakao, strösocker och vaniljsocker. Tillsätt ägg och avsluta med mjöl.
  3. Smöra och bröa en form med avtagbara kanter och häll i smeten.
  4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15-20 min.  Olika ugnar-olika tider. Låt sedan kakan svalna.
  5. Servera med vispad grädde och bär.